Koliko dugo traje bag-in-box vino?

Koliko dugo traje bag-in-box vino?– pitaju Decantera

Prednost bag-in-box vina je što može trajati mnogo duže od otvorene boce, naravno, ovisno o tome koliko brzo ga popijete.Takozvana 'BiB' vina također su lakša i lakša za nošenje i skladištenje.

S obzirom da su mnoge zemlje pod izolacijom zbog izbijanja Covid-19, vino iz vrećice u kutiji moglo bi biti dobar način za zalihe.

Općenito, negdje na kutiji će biti navedeno koliko dugo vino može ostati svježe.

Neki proizvođači kažu da vina mogu trajati i do šest sedmica nakon otvaranja.To se može usporediti sa samo nekoliko dana za mnoga flaširana vina, iako će ojačani stilovi, poput porta, trajati duže.

Pogledajte naše preporuke za top bag in box vina

Jednom kada se vino otvori, kiseonik može da stupi u interakciju sa vinom i utiče na ukus.

To se dešava sporije za bag-in-box vina.

Međutim, kutije i vrećice se ne smatraju prikladnim za odležavanje finih vina, jer je plastika koja se koristi propusna i uzrokuje oksidaciju vina s vremenom.

Zašto bag-in-box vina traju duže od otvorenih boca

'Čemunica i plastična vrećica u vinima s vrećicom u kutiji pomažu u sprječavanju ulaska kisika, održavajući vino svježim nakon otvaranja nekoliko sedmica', rekao je James Button,Decanterregionalni urednik za Italiju.

'Međutim, plastika je propusna na mikroskopskom nivou, što objašnjava zašto vina iz vrećice u kutiji još uvijek imaju rok trajanja.Vino će oksidirati u roku od nekoliko mjeseci.'

Dodao je: 'Uprkos onome što neki pišu na ambalaži, rekao bih da ih čuvaju tri sedmice, ili četiri sedmice maksimalno.'

Vjerovatno je najbolje čuvati vina iz vrećice u kutiji u frižideru, čak i za crvena, kao kod otvorene boce vina.U svakom slučaju, većina crnih vina u kutiji imaju tendenciju da budu lakši stilovi u kojima je najbolje uživati ​​blago ohlađeno.

Ostale prednosti bag-in-box vina

Ako pazite na svoje ekološke akreditive, vina iz vrećice u kutiji također mogu biti odgovor.Sa više vina u manje pakovanja, emisije ugljenika iz transporta su značajno smanjene.

“Ekološki je prihvatljiv, a niži troškovi dostave znače da smo u mogućnosti da vam prenesemo vrijednost – drugim riječima, dobijate bolje vino za svoj novac”, rekao je nedavno St John Wines na svojoj Instagram stranici.

'Ovi formati se bave nekim od ekoloških, finansijskih i kvalitativnih pitanja oko vina;čak i ako nemaju istu vizuelnu ili romantičnu privlačnost kao tradicionalna vinska boca i nisu baš prikladni za odležavanje vina', rekao je Button.

Sa: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/